🥙Кулінарія 🥙

У своєму блозі хочу поділитися рецептами якими я піднімаю собі настрій ❤️😌🥙🎂

Панкейки🧡

 Інгридієнти

3 яйця

3 столових ложки цукру

400 g кефіру 2,5%

250 грам Муки

1 чайна ложка соди

2 столових ложки олії

Как приготовить

Збити 3 яйця і цукор

Додати кефір і все перемішати

Дати чайну ложечку соди і поступово додавати муку і перемішувати

Додати 2 столових ложки олії і все разом перемішати

І викладувати на суху сковорідку

Жарити на одній стороні до того поки не буде бульбашок і перевертати на іншу

Смачного😘

Морозиво "Пломбір"

Вершки 33% жирності - 350 мл

Молоко - 250 мл

Цукор - 100 г

Жовтки яєчні - 3 шт.

Ванілін - за смаком

Жовтки розтерти з цукром та ваніліном.

Молоко довести до кипіння і зняти з вогню. Акуратно ввести у молоко жовткову масу, перемішати. Поставити на найменший вогонь і, збиваючи, довести до загустіння (важливо не закип’ятити).

Як зробити смачне морозиво вдома / фото ua.depositphotos.comЯк зробити смачне морозиво вдома / фото ua.depositphotos.com

Масу охолодити до кімнатної температури. Охолоджені вершки збити до стійких піків. Ввести у вершки остиглу молочно-жовткову масу. Добре перемішати.

Викласти в форми й відправити домашній пломбір у морозильну камеру.

Через годину дістати, перемішати міксером і відправити домашнє морозиво назад у морозильник до повного застигання.

Після цього прикрасити домашнє морозиво на свій смак і можна подавати.

Я надіюся що рецепти перевірені мною вам сподобаються,і ви з задоволенням будете готувати 😌😚✨

Мандзюк Наталя Ф-21